Materias primas
En todos nuestros procesos utilizamos materias primas, suministros e insumos que cumplan los estándares internacionales de calidad y las Buenas Practicas de Manufactura.
Seleccionamos a nuestros proveedores y aseguramos la optimización de nuestros recursos en pos de la eficiencia y productividad de nuestras plantas, y la buena elaboración de nuestros productos.
La materia prima básica de nuestras plantas es el maíz amarillo.
Grits de maíz
QUE ES:
Producto obtenido de los granos de maíz, completamente maduros; en buen estado, exentos de impurezas, mohos, semillas de mala hierbas y de otros cereales. Mediante el proceso de molienda en que se tritura el grano hasta obtener el grano la finura que se ajuste a la granulometría establecida por el cliente; para ello se debe eliminar al maíz todo el salvado y el germen.
USOS:
El grits de maíz es utilizado en la industria alimenticia de consumo humano para la elaboración de snacks, cereales, cerveza, polentas y sopas.
Buñuelos de maíz
QUE ES:
Mezcla de fécula de maíz, almidón de yuca, azúcar, dextrosa y otros ingredientes, lista para preparar los más exquisitos buñuelos: dorados y esponjosos.
USOS:
Esta mezcla es principalmente utilizada para la elaboración de buñuelos, aunque también puede ser usada para la preparación de diversos productos de panadería y reposteria.
Fécula de maíz
QUE ES:
Producto obtenido de la molienda húmeda del maíz, libre de impurezas y 100% almidón de maíz natural.
USOS:
Se utiliza en la industria alimenticia para la preparación de mezclas de panadería, sopas, cremas, coladas, salsas y variados usos culinarios.Igualmente en la industria del papel, pegantes y corrugadores.
Harina Tipo B
QUE ES:
Subproducto que se obtiene en los procesos industriales de la molienda seca y húmeda.
USOS:
Se utiliza en la elaboración de concentrados y alimentos balanceados para animales.
Harina de Gluten
QUE ES:
Subproducto obtenido durante el proceso de extracción de la fécula de maíz, con un alto contenido de proteína.
USOS:
Se utiliza en la elaboración de concentrados y alimentos balanceados para animales.